Perfil complet de la raça Chiweenie: vida útil, temperament i molt més ...
Les Races / 2024
Ovelles domèstiques (Ovis aries) són mamífers quadrúpedes i remugants criats com a bestiar. Com tots els remugants, les ovelles són ungulats amb dits uniformes, també anomenats comunament animals amb peülles hendidas. Tot i que el nom 'ovella' s'aplica a moltes espècies, en l'ús quotidià gairebé sempre es refereix a Ovis aries. Les ovelles domèstiques són les espècies més nombroses del seu gènere i probablement descendeixen del mufló salvatge d'Europa i Àsia. Avui, n'hi ha uns mil milions ovelles del planeta i unes 900 races diferents , molts d'aquests subclassificables.
Les ovelles són va trucar Ovelles. Els mascles intactes s'anomenen Rams . Els mascles castrats s'anomenen Wethers . Es diuen ovelles d'un any Hogg's . Es diuen ovelles Anys Un grup d'ovelles s'anomena a dolor o a ramat .
Es crien diferents races d'ovelles amb finalitats particulars, com ara la llana i la carn. Altres són criats pels seus diferents tipus de llet. Algunes races produeixen llet més espessa que és ideal per fer gelats.
Les ovelles també es mantenen com a mascotes. Les ovelles són animals dòcils, tímids i, de vegades, estúpids! No obstant això, són animals molt interessants que són mascotes meravelloses per a persones de tot el món. Les ovelles requereixen cures i allotjament diferents que les mascotes habituals, però encara necessiten el mateix amor i atenció.
Les ovelles domèstiques són remugants relativament petits, normalment amb banyes que formen una espiral lateral i pèl arrissat anomenat llana. Una ovella és un animal que té una capa gruixuda de velló al cos. Un altre tret únic de les ovelles és la seva àmplia variació de color. Les ovelles salvatges són en gran part variacions de tons marrons. Els colors de les ovelles domèstiques van des del blanc pur fins al marró xocolata fosc i fins i tot amb taques o peix. La selecció de vellons blancs fàcils de tenyir va començar a principis de la domesticació de les ovelles i com que la llana blanca és un tret dominant, es va estendre ràpidament. Tanmateix, les ovelles de colors apareixen en moltes races modernes i fins i tot poden aparèixer com un tret recessiu en ramats blancs.
Depenent de la raça, les ovelles mostren una varietat d'altures i pesos. La seva taxa de creixement i pes madur sovint es selecciona per a la reproducció. Les ovelles solen pesar entre 100 i 225 lliures (45-100 kg), amb els moltons més grans entre 100 i 350 lliures (45-160 kg). Les ovelles madures tenen 32 dents. Com amb altres remugants, els vuit incisius es troben a la mandíbula inferior i mosseguen contra un coixinet dur i sense dents a la mandíbula superior, arrancant la vegetació.
Les ovelles no tenen canins, en canvi hi ha una gran bretxa entre els incisius i els premolars. Fins als quatre anys (quan han esclatat totes les dents adultes), és possible veure l'edat de les ovelles des de les dents davanteres, ja que cada any surt un parell d'incisius.
Les dents frontals es perden gradualment a mesura que les ovelles envelleixen, dificultant-los l'alimentació i dificultant la salut i la productivitat de l'animal. Per aquest motiu, les ovelles domèstiques a les pastures normals comencen a disminuir lentament a partir dels quatre anys i l'esperança de vida mitjana d'una ovella és de 10 a 12 anys, tot i que algunes ovelles poden viure fins a 20 anys. Les ovelles tenen una bona audició i són sensibles al soroll quan són manipulades. Les ovelles tenen pupil·les horitzontals en forma d'escletxa i tenen una visió perifèrica excel·lent.
Relacionats: Llista de races d'ovelles britàniques
Les ovelles domèstiques també tenen un excel·lent sentit de l'olfacte i, com totes les espècies del seu gènere, tenen glàndules aromàtiques just davant dels ulls i interdigitalment als peus. El propòsit d'aquestes glàndules és incert, però les de la cara es poden utilitzar en conductes de cria. Les glàndules interdigitals també es podrien utilitzar en la reproducció, però també s'han proposat raons alternatives, com la secreció d'un producte de rebuig o un marcador d'olor per ajudar les ovelles perdudes a trobar el seu ramat.
No s'ha de confondre l'ovella amb la cabra . Les ovelles són diferents en molts aspectes. Les diferències visuals entre les ovelles i les cabres inclouen la barba i el llavi superior dividit exclusius de les cabres. Les cues de les ovelles també pengen cap avall, fins i tot quan són curtes o atracades, mentre que les de les cabres es mantenen cap amunt. Les races d'ovelles també solen ser pollades de manera natural (ja sigui en ambdós sexes o només en la femella), mentre que les cabres amb polletes naturals són rares (tot i que moltes són crides artificialment). Els mascles de les dues espècies es diferencien en el fet que les cabres dolls adquireixen una olor única i forta durant la rutina, mentre que els moltons no.
Les ovelles domèstiques mostren un fort comportament de ramat. A les ovelles no els agrada estar soles, per això s'ajunten el ramat en grups grans o petits.
En un ramat d'ovelles pasturant hi ha poc o cap signe de domini. En ramats domèstics petits, les ovelles competiran per petites quantitats d'aliment empenyent i empenyent en comptes d'empenyar-los. El comportament de ramat és un avantatge per als animals no depredadors. Els animals més forts lluiten fins al centre del ramat, cosa que els ofereix una major protecció dels depredadors. També pot ser un desavantatge quan les fonts d'aliments són limitades i les ovelles són gairebé tan propenses a pasturar excessivament una pastura com les cabres.
Les diferents races d'ovelles tenen diferents estructures de ramat, per exemple:
Merino són un ramat molt unit i molt poques vegades formen subgrups. Pasturen a prop l'un de l'altre i es dispersen en subgrups només en condicions d'escassetat d'aliments extremes, quan els grups d'edat i gènere es separen.
Southdowns solen formar uns quants subgrups i estan estretament associats quan pasturen, però no quan acampen.
Dorset Horns sempre formen molts subgrups.
Els comportaments de ramat en les races angleses d'ovelles poden ser freqüents. Com que aquests comportaments es noten molt, els criadors d'ovelles fins i tot els han donat noms. Una ovella que s'allunya del ramat s'anomena 'outlier'. Aquesta ovella s'aventurarà lluny de la seguretat del ramat per pasturar en altres llocs. Segurament és perquè té una debilitat que li impedeix obtenir prou farratge quan està amb les altres ovelles.
Una altra ovella, la 'Bellwether', porta les altres. Tradicionalment es tractava d'un carnero (o temps) castrat amb una campana penjada d'una corda al voltant del coll. La tendència d'actuar com a atípic, de campanar o de lluitar pel mig del ramat es manté amb les ovelles durant tota la seva edat adulta.
El pasturatge és un comportament social com l'acollida i l'acampada. Les ovelles domèstiques solen tenir dos períodes principals de pasturatge, a primera hora del matí i de nou a última hora de la tarda. El temps de pasturatge a primera hora del matí acostuma a ser un temps de pasturatge menys actiu que el període posterior. El temps de pasturatge en total pot durar entre 5 i 10 hores al dia, depenent de la raça d'ovelles i les pastures i l'aigua disponibles.
Les ovelles són exclusivament mamífers herbívors. Com tots els remugants, les ovelles tenen un sistema digestiu complex format per quatre cambres, cosa que els permet descompondre la cel·lulosa de les tiges, les fulles i la closca de les llavors en hidrats de carboni més simples. Quan pasturen les ovelles, la vegetació es mastega en una massa anomenada bolus, que després passa a la primera cambra: el rumen.
El bolus es regurgita periòdicament de nou a la boca com a masticació per mastegar i salivació addicionals. La masticació de rumi és una adaptació que permet als remugants pasturar més ràpidament al matí i després mastegar i digerir completament el menjar més tard al dia. Això és beneficiós ja que el pasturatge, que requereix abaixar el cap, deixa les ovelles vulnerables als depredadors, mentre que el rumiar no ho fa.
Durant la fermentació, el rumen produeix gas que ha de ser expulsat. Després de la fermentació al rumen, els aliments passen al reticle i a l'omasum, els pinsos especials com els grans poden passar per alt el rumen. Després de les tres primeres cambres, els aliments es traslladen a l'abomas per a la digestió final abans de ser processats pels intestins. L'abomas és l'única de les tres cambres anàlogues a l'estómac humà (és l'única que absorbeix nutrients per utilitzar-les com a energia) i de vegades s'anomena 'estómac veritable'.
Les ovelles necessiten molta aigua, també prefereixen beure de l'aigua corrent com rierols i rierols en lloc de fonts tranquil·les. Les ovelles també necessiten aigua neta i poden negar-se a beure aigua coberta d'escòria o algues.
Les diferents races d'ovelles es crien específicament pel tipus de llana i llet que produeixen a més de ser una valuosa font de carn.
La filatura de llana en fil va començar fa uns 5.000 anys. Una lliura de llana pot fer 10 milles de fil. Un any de creixement de llana, fa al voltant de 8 lliures de llana. Els vellons d'ovelles britàniques es poden classificar en tres tipus principals: llanes de catifes, llanes de plomes i llanes llargues, cadascuna amb diferents usos finals.
Les ovelles domèstiques es tallen als primers mesos d'estiu o immediatament abans de l'allotjament d'hivern. Atès que les races d'ovelles ja no muden de manera natural, la cisalla és necessària per evitar que l'animal s'escalfi tant a l'interior com a l'exterior durant els calorosos mesos d'estiu. Quan estan esquilades, les ovelles també són molt menys propenses a colpejar amb mosques.
L'esquila la fan habitualment esquiladores d'Austràlia i Nova Zelanda que viatgen pel món per tallar ovelles durant tot l'any. Aquest 'circuit de cisalla' es veu com una manera d'estalviar diners per començar a cultivar. Un cop esquilada una ovella, el velló s'enrotlla i es lliga amb la seva pròpia llana. Després es posa en sacs de llana i després es recull. Després es neteja, tenyeix, pentina i es fila en un fil amb el qual se'n fa roba i catifes. Aleshores, les ovelles són agradables i fresques a l'estiu i el seu velló pot començar a créixer de nou.
La llet que produeixen les ovelles és nutritiva i deliciosa. La llet té un gust ric, suau i lleugerament dolç. És molt més gran en sòlids totals que ambdós vaca o cabra llet i conté fins a dues vegades més minerals com el calci, el fòsfor i el zinc i les vitamines importants del grup B. Es ven tant fresc com congelat en paquets de pinta o 500 ml i es conserva bé durant almenys 4 mesos en congelació.
A continuació es fa una anàlisi comparativa de la llet d'ovella, cabra i vaca:
Sòlids totals | 18.3 | 11.2 | 12.1 |
Greix | 6.7 | 3.9 | 3.5 |
Proteïna | 5.6 | 2.9 | 3.4 |
Lactosa | 4.8 | 4.1 | 4.5 |
Poder calorífic /100g | 102 | 77 | 73 |
Vitamines mg/l | |||
Riboflavina B2 | 4.3 | 1.4 | 2.2 |
Tiamina | 1.2 | 0.5 | 0.5 |
Niacina B1 | 5.4 | 2.5 | 1.0 |
Àcid pantotènic | 5.3 | 3.6 | 3.4 |
B6 | 0.7 | 0.6 | 0.5 |
Àcid fòlic i/l | 0.5 | 0,06 | 0.5 |
B12 | 0,09 | 0.007 | 0.03 |
Biotina | 5.0 | 4.0 | 1.7 |
Minerals mg/100g | |||
Calci (Ca) | 162 - 259 | 102-203 | 110 |
Fòsfor (P) | 82 - 183 | 86 - 118 | 90 |
Sodi (Na) | 41 - 132 | 35 - 65 | 58 |
Magnesi (Mg) | 14 - 19 | 13 - 19 | 11 |
Zinc (Zn) | 0.5-1.2 | 0.19-0.5 | 0.3 |
Ferro (Fe) | 0.03-0.1 | 0.01-0.1 | 0.04 |
Fins i tot si la gent té una intolerància severa a la lactosa, la lactosa s'haurà convertit en àcid làctic si prenen la seva llet d'ovella en forma de iogurt i bona part de la lactosa surt amb el sèrum de llet en l'elaboració de formatges durs. També hi ha proves que la lactosa de la llet d'ovella és més tolerada que d'altres llets i, sens dubte, val la pena provar-ho.
Una cosa més que potser no sabeu és que el greix de les ovelles domèstiques s'anomena 'Seb'. Es cuina i es purifica i s'utilitza per fer espelmes o es prepara més i es converteix en blocs de sabó!
Les ovelles són criatures bastant intel·ligents i tenen més capacitat intel·lectual del que la gent està disposada a donar-los crèdit. Per exemple, les ovelles de Yorkshire, Anglaterra, van trobar una manera de superar les reixes de bestiar fent rodar d'esquena. Ovelles intel·ligents!
Un estudi publicat a la revista National Geographic va demostrar que una ovella pot recordar les cares de cinquanta ovelles durant més de dos anys. Increïble!
Tanmateix, si mai us trobeu amb una ovella a l'esquena, doneu-li un cop de mà i aixequeu-la. Les ovelles no poden recuperar-se d'aquesta posició i si es deixen massa temps, malauradament, finalment moriran!
Les ovelles segueixen una estratègia reproductiva similar a la d'altres animals del ramat. En general, un ramat d'ovelles s'aparella amb un únic moltó, que ha estat escollit per un granger o ha establert el domini mitjançant la competició física amb altres moltons (en poblacions salvatges). La majoria d'ovelles són criadores de temporada, encara que algunes poden criar tot l'any.