Cabres

Cabres són animals increïbles. Les cabres són dures i versàtils i tenen més usos del que mai podríeu imaginar. Les cabres poden sobreviure i prosperar gairebé a qualsevol lloc. Una cabra és un mamífer ungulat del gènere 'Capra'. La majoria de les cabres s'anomenen 'cabres domèstiques que són subespècies de la 'cabra salvatge'.

En total hi ha nou espècies de cabres al món, però, la cabra domèstica és la més comuna. Les cabres són 'bòvids' i són membres de la família ' bovids 'i 'caprins' que són subespècies de la subfamília 'caprinae'.

Cabra

Com les vaques i les girafes, les cabres ho són animals remugants el que vol dir que masteguen. Els remugants tenen a estómac de quatre cambres que juga un paper vital en la digestió, regurgitar i tornar a digerir els seus aliments. Les cabres són herbívors (menjadores de plantes) que passen la major part del dia pasturant. Les cabres mengen herba, herbes, fulles d'arbres i altres materials vegetals. Les cabres s'empassa el menjar sense mastegar-lo gaire. Més tard, regurgiten el menjar (aleshores s'anomena rumia) i el masteguen bé abans d'empassar-lo per última vegada.

Un mascle de cabra s'anomena buck o billy, i una femella s'anomena daina o mainadera. Les cabres joves es diuen cabrits .

Igual que les ovelles, les cabres es consideren el 'primer animal domesticat'. El procés de domesticació va començar fa més de 10.000 anys en una ciutat del nord de l'Iran anomenada Sangsar. Les raons inicials per domesticar les cabres van ser tenir fàcil accés al pèl, la carn i la llet de cabra. Les pells de cabra també es van utilitzar fins a l'Edat Mitjana per fer ampolles per contenir aigua i vi per a les persones que viatjaven o acampaven.

La carn i la llet de cabra encara es consumeixen avui dia i la llet de cabra s'està popularitzant com una alternativa saludable a la llet de vaca. La llet de cabra és més fàcil de digerir que la de vaca i molts anomenen aquesta llet 'llet universal', ja que es pot utilitzar per alimentar amb biberó la majoria dels animals.

La pell de cabra també s'utilitza avui dia per fer guants i altres peces de roba. Les cabres d'Angora produeixen mohair que és una fibra fina, suau i brillant. Les cabres Pygora produeixen un tipus de fibra de caixmir. Tant el mohair com el caixmir s'utilitzen per fer jerseis i cardigans i altres tipus de peces de roba de llana.

Tanmateix, no totes les cabres només s'utilitzen per a subministraments humans. Molta gent mantenir les cabres com a mascotes.

Cabra amb banyes

Les cabres tenen moltes similituds amb les ovelles. L'única diferència principal entre les ovelles i les cabres és que les cabres tenen cues més curtes que les ovelles i les banyes de les cabres són més llargues i creixen cap amunt, cap enrere i cap a fora, mentre que les banyes d'una ovella creixen en forma d'espiral retorçada.

Com les ovelles, les cabres gaudeixen d'estar en un ramat. Les cabres tendeixen a sobreviure millor quan estan en un ramat que si estiguessin soles. Cada ramat té una 'Reina del ramat', que lidera el ramat mentre navega. Les cabres també són molt més animades que les ovelles i la seva naturalesa curiosa les fa mascotes humorístiques, agradables i curioses.

Comportament de la cabra

Les cabres són extremadament curioses i intel·ligents. Les cabres s'entrenen fàcilment a la casa i pots ensenyar-les a estirar carros i caminar amb correts. Les cabres també són conegudes per escapar dels seus corrals. Si teniu una tanca no assegurada, tingueu en compte que les vostres cabres seran inquisitives i proveu-les i aviat sabreu on hi ha els buits. Les cabres estan molt coordinades i poden escalar i mantenir l'equilibri als llocs més incòmodes. Les cabres també són àmpliament conegudes per la seva capacitat per enfilar-se als arbres, tot i que l'arbre generalment ha d'estar lleugerament inclinat.

Nens de Cabra

Si les cabres són criades correctament i disciplinades des d'una edat primerenca, mai desenvolupen mals hàbits. Les cabres s'enganxaran, això és força natural i normal, ja que desenvolupen un ordre de domini al ramat. No obstant això, si es corregeix des d'una edat primerenca, mai xoquen amb humans o altres animals.

Una cabra de la qual s'ha burlat pot colpejar a la gent com a part del seu 'joc', que pot començar de petit, quan no hi ha cap problema. Pot ser un problema si aquest comportament s'estén a l'edat i la mida adulta. Per tant, comenceu correctament: si un nen petit empeny contra les vostres cames, no feu cap enrere.

Les cabres fan un so de bòl com una ovella. Tot plegat, les cabres són meravelloses companyes i mascotes. Les cabres són un plaer tenir i us donen moltes hores de diversió veient-les amb les seves maneres d'humor. Totes les cabres tenen personalitats molt diferents i petits hàbits diferents que poden ser molt interessants d'observar.

Llet de cabra

La producció mitjana de llet d'una cabra lletera és de 6 a 8 lliures per dia. Tanmateix, una daina d'alt rendiment pot produir fins a 16 lliures de llet al dia. De vegades s'utilitzen màquines de munyir per extreure la llet de les cabres, similars a les que s'utilitzen a les vaques en una granja de vaques lleteres. Tanmateix, alguns propietaris de petits ramats de cabres prefereixen munyir a mà les seves cabres, normalment dues vegades al dia.

La llet de cabra es considera molt saludable de moltes maneres. La llet de cabra s'utilitza per fer molts productes lactis que són alhora saborosos i saludables. Aquests inclouen: llets pasteuritzades i no pasteuritzades, formatges, iogurts, nata i mantega.

Molta gent acostuma a triar la llet de cabra com a alternativa a la llet de vaca perquè la caseïna de llet de cabra i el greix de llet de cabra són més fàcils de digerir que la llet de vaca. La llet de cabra es valora per utilitzar-la amb gent gran, malalts, nadons, nens i amb a llet de vaca al·lèrgia. També és una llet preferida que s'utilitza per donar als poltres orfes, cadells i altres animals.

Els glòbuls de greix són més petits a la llet de cabra que a la de vaca i, per tant, romanen més temps dispersos donant-li una textura més digerible.

La llet de cabra és més alta en vitamina A, niacina, colina i inositol que la llet de vaca, però és més baixa en vitamina B6, B12, C i carotenoides.